松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
心の風景
柿の和菓子をつくりました。
「里山」と銘打ってお店に並んでおります。
干し柿を芯に据えましたので、柿の味や香りも楽しんでいただけると思います。
私の中の「秋の里山の風景」のイメージは黄金色の田んぼ、囲炉裏から立ち昇る白い煙、そして柿の木。
少し前にダム巡りをした際、「岩村ダム」へ向かう道の両サイドにあった村が私が思い描いているイメージそのままの景色でありました。
うっとりしてしまうほど大好きな私の心の風景です。
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