松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。

あかりをつけましょ

2025年2月15日テーマ:ブログ

『あかりをつけましょ　ぼんぼりに

おはなをあげましょ　もものはな

ごにんばやしの　ふえたいこ

きょうはたのしい　ひなまつり』

バレンタインが終わり、本日から羽二重餅の焼印が「ぼんぼり」にかわりました。

三月三日のひなまつりまでのご提供となります。

2025年2月14日テーマ:ブログ

「重ね梅」

こなし製の新作和菓子です。

祖父が創業時にオーダーしてつくった木型と一緒に撮りました。

90年という年月を松屋長春とともに歩んできた重みのある木型です。

この先もずっと大切に使い繋いでいかなければなりません。

2025年2月13日テーマ:ブログ

次女と三女が揃って我が家にいる事がなくなってきましたが、昨日は二人とも家におりました。

めずらし〜。笑

それで最中包みを志願してくれました。

一日中、仕事場で最中を二人で仕上げました。

娘たち三人ともに器用でありがたい。

サンキューです。

家族全員仕事場で一緒に仕事をする。とても和やかな雰囲気に包まれ、あらためていいものだなぁって感じた次第です。

これから次女と三女は旅立つことになるでしょうが、我が家のこのいい空気感を決して忘れないでいてほしい。

そんな空気感を持ちながら、自分の家族にも投影してもらいたいと切に願っております。