松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ゴーヤ
私はゴーヤが大好物。
先日、父がアサガオの鉢植えを3鉢用意して種を巻いたのですが、その際に「一つだけゴーヤの種を植えてよ。」とお願いしたところ、あっさりと断られました。
父ちゃん、そう言えばゴーヤそんなに好きじゃなかったな。笑
仕方ないのでスーパーで買った立派なゴーヤを豚肉と卵でチャンプルーにして食べました。
我ながら最高に美味しい！！
余談ですが、父ちゃんやっぱり私がつくったこの逸品に手をつけませんでした。チャンチャン。
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おめでとう
今日は稲沢市消防操法大会が盛大に開催された日であります。
息子が所属する第一分団が今年も優勝いたしました。
「お前、今年は要員（選手）でもないのに、偉そうに優勝旗を掲げとるな。」
と息子に言ったところ、
「副分団長だから旗持っとるんだわ。」
ですって。
偉くなったもんです。笑
第一分団のみなさん、今年も優勝おめでとうございます。
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曲水
「曲水」と銘打った新作の和菓子です。
ふわふわの羽二重餅の生地に丹波大納言小豆粒あんの取り合わせ。
川の流れの脇にできる水が巻いた場所をイメージしてつくりました。
私は以前、釣りに没頭していた時期がありました。
海ならクロダイ、川では鱒を追いかけ大河川、中河川を主に主戦場としておりました。
釣りをしているとよくわかるのですが、この川筋に出来る巻き水にルアーを通してもそこには魚は居ないためどうやっても釣れないのです。
鱒は流心、もしくは流心脇の少し流れが緩んだところ。
おおかた、そう決まっているんです。
こんな事を書いていると久しぶりに釣りに行きたくなってしまいました。笑
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