松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ちょうど二十歳
和菓子の世界に足を踏み入れた東京時代。
その時の友人たちのグループLINEで一人の友人が卒業アルバムのこのクラス写真を送ってきました。
ああ、懐かしい。
私は真ん中一番上。今と全然違う雰囲気なのでわかりませんよね？笑
自分が折り目のところにくるとわかっていたらもう少し端っこに立てばよかった。笑笑
青春真っ只中。いい思い出です。
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わらび
羽二重餅の焼印「ハート」、昨日のバレンタインデーを最後に終わりを告げました。
今日から「わらび」でのご提供となります。
今週は特に仕事がぎっしり詰まっていて、朝から晩まであくせく休憩も無しに仕事をし続けていたためか、なんだか時間が過ぎるのがとても速く感じました。
明日、明後日と連休を頂戴いたします。
気持ちの良いお天気です。掛け布団と枕を干して毛布やシーツや枕カバーを洗濯して先ほど干しました。
今夜はぐっすり眠れそうです。
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今月のベニサザンカ
本日、明日の二日間。
稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売日となります。
今月はこなし製。備中白小豆こしあんでご用意しております。
両日ともに売り切れ次第終売となりますので、ご購入ご希望のお客様は出来るだけ早めのご来店をお願いいたします。
昨日、菜花を買いました。
茹でて煮切りした辛子醤油をかけてマヨネーズを添えて食べましたが、最高に美味しかったです。
春の味。ちょっとの苦みも少し茎の筋張ったところまでも愛おしい。
「青菜の中で一番好きだわ。」と発したところ、父も同じように菜花が一番好きだそうです。
親子だなぁ。笑
今度は4束くらいつくらないとすぐに無くなってしまいます。
みんな大好き、菜花っ！
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