松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ひとりだち

三女が独り立ちすることになりました。先週の土曜日に彼女を車に乗せて送ってきたところです。




最後の日。「パパ、最後は手巻き寿司が食べたい!」と言うので、夕刻からせっせとつくりました。赤酢が無くなってしまった今回は純白の酢飯で用意しました。












次女、三女と順に我が家から旅立って部屋には荷物が無くなり、がらんとしてしまいました。あれほど狭いと感じていた部屋がとても広く感じるとともに、切なさや寂しさが少しずつじわじわと込み上げてきております。




毎日、食事をともにし、一緒にテレビを見て、たくさん話して、いっぱい笑って、同じ時間に「就寝!」と言って布団に入って。




大事な相棒がこれで全部いなくなりました。




娘たちのことが大好きな分だけ、喪失感が大きくなっているようです。中身がスッカスカになった箪笥を見てそう思いました。私の心の中もスッカスカになってしまった感じがしています。








これからは4番目の娘「チャップリン」と私の二人暮らしになります。








少しずつ、この「さみしさ病」を治していきたいと思っております。




私にもついに独り立ちの時が来たようです。

ビールのお話

私は日本4大ビールメーカーに限って言えば、特に好みのビールというものが決まってあるんです。(少し前の事、沖縄県のオリオンビールが株式上場しました。5大メーカーですね。)




それは缶ビールならサントリーの「プレミアムモルツ」、瓶ビールなら断然!キリンの「キリンラガー」。




何故か我が家の冷蔵庫にアサヒの「スーパードライ」があったので、超久しぶりに飲んでみました。(一体誰のだろう?笑)








ものすごくうまい!




昔、アサヒスーパードライが一世を風靡しましたが、万人に好まれた理由がガッチリとわかったような気がします。




キリッとシャキッとした口当たりでさっぱりグイグイと飲めます。




仕事終わりにこれを飲んだ人の幸せ具合わかるな〜、うんわかる。




「アイスクリームやソフトクリームなら絶対バニラ!」と日頃から公言している私ですが、なんて私は視野が狭くて小さい人間なのだろう!恥ずかしい。




これからはアイスクリームやソフトクリームやビールも分け隔てなく愛そう。




そう心に決めたところです。

近頃のわたし飯

近頃のわたし飯。




①大学芋(どうしてさつまいもの料理に大学という名前が付くのかわからんです。)








②エノキの味噌汁ボンバイエ(わかる人にはわかるネーミング)








③獅子唐の醤油炒め








④スルメイカのガーリックバター炒め(スルメイカはやはり少し硬い。そして下足の吸盤に軟骨が一つずつ付いてるからそれを取るのが大変。)








⑤飛騨牛切り落としとコストコのアスパラガス。(胡麻がいい仕事してくれます。)








家族のみんな、喜んで食べてくれてありがとう。