松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



たまにはスロウライフ

本日、明日と松屋長春は連休を頂戴いたします。




朝の8時までぐっすり眠れたのはいつぶりのことだろう?




泥のように眠るとはこの事を言うのですね。




2日とも何も予定の無い私。




家で一日中ゴロゴロとするような性分とは真逆の人間ですが、身体と心をしっかり整える二日間といたします。マグロのように動き続けていないと死んでしまうような私にとりましては本当に珍しい事であります。笑




4番目の娘との二人暮らしが始まって4ヶ月目に突入しました。




猫って座り方がスマートで本当にお行儀がいい。(テーブルの上に座ってるので、お行儀がいいかどうかと言われますとどうかとは思いますが。笑)












休みの日にもほとんど部屋にいない私なので、こんな日はこの子を一生懸命可愛がってあげようと思っています。




たまにはスロウライフ、です。

ホンモノ

草餅、桜餅と同じく「わらび餅」も先週より販売を開始いたしました。




松屋長春の「わらび餅」は本蕨100%。純真無垢であり、混じりけ無しです。








ホンモノの「わらび餅」が絶滅危惧種となっている今、是非ホンモノを味わっていただきたい。そんな風に思っております。




「わらび餅」は申し訳ございませんが、松屋長春の開店の時間には間に合いません。8時半から9時頃には必ず並べます。その時間めがけてお越し下さいませ。

桜餅の食べ方

「桜餅」の販売が始まりました。




松屋長春の「桜餅」は桜葉2枚で仕上げております。








桜葉の塩漬けは食べられるものですが、香りと少しの塩分を桜餅に移す役割として私は考えております。




召し上がるにしても、葉の柔らかい部分を少しだけ。




このような食べ方を推奨いたします。