わたしのごはん

「焼き秋刀魚」

秋の味覚ですねぇ。庶民の味方ながらサイコーに美味しい魚です。

「鶏ハンバーグ」

玉ねぎとネギたっぷり、ポン酢でジュワ〜っと。

「マカロニサラダ」

近頃、色んな味付けでよくつくります。

「う巻き」

私の友人である鰻屋さんからの差し入れ。いつも涙が出るほど美味しいです。

「白菜とキュウリの浅漬け」

マヨネーズと醤油に付けて食べるのが我が家の伝統。

「ソース焼きそば」

ソースが焼ける匂いは醤油にも勝るとも劣らんです。

「飛騨牛とアスパラガスと玉ねぎ」

白飯ススみ過ぎてデブるやつ。笑

「梅干しと昆布のお茶漬け」

永谷園がチャンピオン！

「キムチチャーハン」

キムチが自ずとこのチャーハンの味を導いてくれる。

本日、明日の二日間は稲沢銘菓「ベニサザンカ」の特別販売日となります。

今月は道明寺製。頂にベニサザンカの焼印を施してあります。

もちもちの食感、舌触り良く口溶けの良いあん、焼印の香ばしさをお楽しみくださいませ。

話は変わりますが、わたくし昨日階段で滑って受け身も取れずに5段くらい落ちました。笑

幸い仕事に支障をきたしてしまう両手は大丈夫だったのですが、右足ふくらはぎと左腰を強打したのか今も強烈な鈍痛に苛まれております。

雨の日は特に気をつけなければなりませんね。

今日も雨。みなさまも足元にくれぐれもご注意を払いながら過ごしてくださいね。

ダムとダムの間には必ずどこかで昼飯の休憩を取らなければなりません。

友人「割烹ほその」と「ダフィリオ」の2人から「みくに茶屋」へ行ってこい！との指令をいただきましたので、行ってまいりました。

自然薯料理が自慢のお店のようです。

たくさんのメニューの中から私が選んだのは自然薯そばの冷です。ナマスも大根の浅漬けもこんにゃくも非常に美味しかったです。

自然薯そばは天然の自然薯を使っているのかな。自然薯もつゆも蕎麦もみんな美味しかったです。（自然薯のコシの強さだけはつゆで薄められていましたので、どうやってもわかりませんでした。）

食いしん坊万歳の私、五平餅も食べました。

岐阜県や長野県の五平餅やみたらし団子などは特に美味しいんです。

味噌が少し入ってるのかな、そのタレにクルミやゴマをすり潰して加えてあります。

非常に香ばしくて美味しかったです。

味噌や醤油が焼けるにおいって日本人で嫌いな人いるんだろうか。五平餅を食べながらそんな事考えてしまいました。

どんどんいきます。

メニューに「ヘボ」があったので注文しました。

「ヘボ」とは蜂の子です。

昔から山に住んでおられる方々の貴重なタンパク源としてよく知られています。

久しぶりに食べましたが、生姜が利いて美味しかった。

「ヘボ」のこと、気持ち悪いって感じる方も多いと思います。でも、実際に食べてみるとそれが先入観で食わず嫌いだったことに気づかれると思いますよ。

是非お試しください。

こちらのお店の料理が美味しいこと、多くの方が知っているのでしょう。

駐車場が満車。

活気のあるお店で、私もたくさん活力をいただきました。

次、お邪魔するときはこちらの鮎かアマゴの塩焼きが食べたいです。