バレーボールリーグが開幕いたしました。

我が地元チーム、ウルフドッグス名古屋も昨日より試合をスタートさせております。

松屋長春はウルフドッグス名古屋とタイアップしてから数年経ちましたが、今年も特別な羽二重餅を会場（ホームゲーム、特に「エントリオ」）にて販売いたします。

楽しみにされているお客様が多い中、昨年より試合観戦をされた方のみの販売となってしまいましたので、松屋長春の店頭でもホームゲーム開催日のみではありますが販売をいたします。

会場では5個入りと2個入りのご案内、松屋長春店頭では5個入りのみの販売となります。

カレンダー写真中の赤線の日はどの日も販売をいたしませんので、お間違いのないようお願い申し上げます。

追記ですが、松屋長春で販売いたしますウルフドッグス名古屋仕様の羽二重餅はご予約不可となります。開店8時より販売を開始し、売り切れ次第終了となります。

松屋長春の店頭でお買い物をご希望のお客様におかれましては、出来るだけ早めのご来店をお願い申し上げます。

ハロウィンまであと少し。

出すタイミングが遅いとお叱りを頂戴しそうですが、本日より羽二重餅の焼印がハロウィン仕様へと変わりました。

少しの間ですが、どうぞお付き合いくださいませ。

先日、冷蔵庫の奥の方に死にかけのチシャバを見つけました。

ここで一品を即興で。

豆腐→いりごま→キュウリ→チシャバ→豚肉の順にのせて米酢と砂糖と醤油で味を整えた下地にアツアツに熱したごま油をかけて香り付けしたものをソースにして食べました。

私の中華料理の師匠（池下駅から程近くの「菜の花」のご主人）に教えてもらったソースのつくりかたです。

料理法って様々。どこまでいっても興味が尽きることはないですね。

即興料理でしたがとても美味しかったです。

「ハナイグチ」というキノコをご存知でしょうか。私は聞いた事もありませんでした。

少し前の事、三女が独り立ちする前。彼女と二人で食べる最後の外食を友人の焼き鳥屋さんである「鳥つる」で食べました。

帰りしな、「鳥つる」のご主人が採ってきた「ハナイグチ」を下さいました。

早速鍋にして食べたところです。

「なめこ」に似たとろっとした食感で非常にいい香りがします。

私の中のイメージでは根菜類と鶏肉が合うのではないかという感覚がありましたので、このような取り合わせで食べた次第です。

本当に美味しかったです。

つるちゃん、一生懸命採ってきた貴重なキノコをありがとうございました。

ここでご紹介を。

友人のお店「鳥つる」は名古屋の国際センター駅近くにあります。ミシュランガイドにも掲載されている美味しい焼き鳥を食べさせてくれる、ステキなご夫婦が経営されている名店であります。

是非一度行かれてみてください。