松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
洲浜と白雪糕
やっとお正月の干菓子が全て完成しました。
私は洲浜粉ときな粉のブレンドが気に入っています。
色合いと味、香りのバランスがとてもいいのです。
このようにしっかり練り上げ、整形して延ばします。
切り分けてわらびの形に仕上げるのです。
先日、私のブログでご紹介しました落雁（押物）と同じ生地でつくった白雪糕という干菓子です。
お正月に使用するため、ゴージャスに金箔をあしらいました。
積もり積もった仕事が一つずつ片付くとホッとした気持ちになります。が、次にたまっている仕事の事を考えてしまうとずっしりと重苦しい感情も湧き出てきます。
気持ち裏腹ですね。
今日も仕事は遅くなりそうですが、大好きな音楽を聴きながらじっくりと仕事に向き合おうと思っています。
おはなしが変わりますが、心に残るクリスマスソングを一つ昨日思い出しました。
ドリカムの「ウインターソング」
私が二十歳くらいの頃だっと思いますが、その時観た洋画のカップリング曲だったのがこの歌だったように記憶しています。
ラジオから流れるこの曲を昨日聴いた時、ちょうどその頃雪も溶けてしまうような恋に埋もれていた当時の自分が湧き出るように鮮明に見えたのです。
何かのきっかけで思い出は繋がるもので、何万匹ものヘイケボタル、京都の山奥の名もなき美しい川、嵐山高尾パークウェイの燃えるような紅葉、爪弾いたギターの音色までもが優しく切ない思いとともに蘇りました。
人間は記憶や思い出とともに成長するのです。苦しいこと、楽しいこと、悲しいこと、嬉しいこと。全て全部の記憶や思い出とともに。
私は洲浜粉ときな粉のブレンドが気に入っています。
色合いと味、香りのバランスがとてもいいのです。
このようにしっかり練り上げ、整形して延ばします。
切り分けてわらびの形に仕上げるのです。
先日、私のブログでご紹介しました落雁（押物）と同じ生地でつくった白雪糕という干菓子です。
お正月に使用するため、ゴージャスに金箔をあしらいました。
積もり積もった仕事が一つずつ片付くとホッとした気持ちになります。が、次にたまっている仕事の事を考えてしまうとずっしりと重苦しい感情も湧き出てきます。
気持ち裏腹ですね。
今日も仕事は遅くなりそうですが、大好きな音楽を聴きながらじっくりと仕事に向き合おうと思っています。
おはなしが変わりますが、心に残るクリスマスソングを一つ昨日思い出しました。
ドリカムの「ウインターソング」
私が二十歳くらいの頃だっと思いますが、その時観た洋画のカップリング曲だったのがこの歌だったように記憶しています。
ラジオから流れるこの曲を昨日聴いた時、ちょうどその頃雪も溶けてしまうような恋に埋もれていた当時の自分が湧き出るように鮮明に見えたのです。
何かのきっかけで思い出は繋がるもので、何万匹ものヘイケボタル、京都の山奥の名もなき美しい川、嵐山高尾パークウェイの燃えるような紅葉、爪弾いたギターの音色までもが優しく切ない思いとともに蘇りました。
人間は記憶や思い出とともに成長するのです。苦しいこと、楽しいこと、悲しいこと、嬉しいこと。全て全部の記憶や思い出とともに。
SNSも宜しくお願い致します
快眠
和菓子の事ばかりでないアップでごめんなさい。
先ほどやっと仕事が終わりました。
少し前にこのブログで「たわし枕」の事を書きました。
たわしのチクチクが頭を程よく刺激してよく眠れるという安眠グッズです。
使い始めの頃は、超短髪の私には刺激が強烈過ぎてとても眠れない！などと感じていましたが、今はこのたわし枕が無いと生きていけないほどのお気に入り枕となりました。
先日、続いての安眠グッズを買ったのでご紹介させていただきます。
たわし枕とうどん布団。
変わった形の布団です。使う前は疑心暗鬼でしたが、いざ使ってみますと快眠で爽快な朝を迎えられました。
うどんのように分かれているので手や足を巻きつけて寝られるせいか、深い眠りにつくことができました。また、この布団はとても温かいのも特筆すべき点であります。
うどん布団の上に毛布と掛け布団の三段重ねで私は使っております。
気になられた方、一度お調べになられてはいかがでしょうか。
現在は2ヶ月待ちのようですが。
では、おやすみなさい。
先ほどやっと仕事が終わりました。
少し前にこのブログで「たわし枕」の事を書きました。
たわしのチクチクが頭を程よく刺激してよく眠れるという安眠グッズです。
使い始めの頃は、超短髪の私には刺激が強烈過ぎてとても眠れない！などと感じていましたが、今はこのたわし枕が無いと生きていけないほどのお気に入り枕となりました。
先日、続いての安眠グッズを買ったのでご紹介させていただきます。
たわし枕とうどん布団。
変わった形の布団です。使う前は疑心暗鬼でしたが、いざ使ってみますと快眠で爽快な朝を迎えられました。
うどんのように分かれているので手や足を巻きつけて寝られるせいか、深い眠りにつくことができました。また、この布団はとても温かいのも特筆すべき点であります。
うどん布団の上に毛布と掛け布団の三段重ねで私は使っております。
気になられた方、一度お調べになられてはいかがでしょうか。
現在は2ヶ月待ちのようですが。
では、おやすみなさい。
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クリスマスにはクリスマスソングを
クリスマス！クリスマス！と言いましても、仕事！仕事！で楽しむ時間など毎年私にはありません。
いつもならば仕事終わり際に食事の用意をして家族みんなで楽しく食卓を囲んで、食事の片付けが済んだらだいたい仕事はおしまい。あとは自由時間なのですが、年末年始ではそうもいきません。
夕食を終えてもずーっと仕事は続きます。
そして最後は私一人が仕事場に残ります。
そこからが私の、私だけの時間。好きな音楽を聴きながら仕事をするのです。
クリスマスにはクリスマスソングを。
私が一番大好きなクリスマスソングはクリスレアの「Driving Home For Christmas」です。これは揺るぎないものでありますが、山下達郎もマライアキャリーもジョンレノンもスティービーワンダーもブレンダリーも素晴らしいクリスマスソングを聴かせてくれます。挙げ出したらキリがありません。
私は今年は特にこのクリスマスアルバムを引っ張り出して頻繁に聴いています。
ロスロボスのクリスマスアルバムです。
メキシコ系アメリカ人、いわゆるチカーノのバンド、ロスロボスは私がいつも好んで聴くミュージシャンです。
ゆったりしたメキシコの熱い風が吹き抜けるようなサウンドは実際に聴いてみますとクリスマスソングだとは全くわからないほど。
英語とスペイン語を織り混ぜながら歌う曲たちは私一人の仕事場を大いに温めてくれます。
クリスマスの楽しみ方は人それぞれ。考え方次第で時間が無くてもポッと明るい気持ちになれます。
メリークリスマス！
いつもならば仕事終わり際に食事の用意をして家族みんなで楽しく食卓を囲んで、食事の片付けが済んだらだいたい仕事はおしまい。あとは自由時間なのですが、年末年始ではそうもいきません。
夕食を終えてもずーっと仕事は続きます。
そして最後は私一人が仕事場に残ります。
そこからが私の、私だけの時間。好きな音楽を聴きながら仕事をするのです。
クリスマスにはクリスマスソングを。
私が一番大好きなクリスマスソングはクリスレアの「Driving Home For Christmas」です。これは揺るぎないものでありますが、山下達郎もマライアキャリーもジョンレノンもスティービーワンダーもブレンダリーも素晴らしいクリスマスソングを聴かせてくれます。挙げ出したらキリがありません。
私は今年は特にこのクリスマスアルバムを引っ張り出して頻繁に聴いています。
ロスロボスのクリスマスアルバムです。
メキシコ系アメリカ人、いわゆるチカーノのバンド、ロスロボスは私がいつも好んで聴くミュージシャンです。
ゆったりしたメキシコの熱い風が吹き抜けるようなサウンドは実際に聴いてみますとクリスマスソングだとは全くわからないほど。
英語とスペイン語を織り混ぜながら歌う曲たちは私一人の仕事場を大いに温めてくれます。
クリスマスの楽しみ方は人それぞれ。考え方次第で時間が無くてもポッと明るい気持ちになれます。
メリークリスマス！
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