松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



鼻をくすぐるにおい

2020年5月7日 テーマ:ブログ

春の風が表通りを通り抜けていきます。

否。

鼻をくすぐるこの風のにおいはすでに初夏の香りがするようであります。

今朝は雲一つない晴天で気温も適温と言っていいほどの心地よさであります。フラフラと外にお出かけしたいと思ってしまうほどのお天気です。

春から夏にかけて、「ああ、今年もこの季節に出会えて良かったなぁ」と思えるのは、こんな気持ちの良いお天気の日と雨の日です。

この季節の雨は大地が、自然がパッと明るくなるような目覚めを感じるところが私は好きであります。水を得た植物たちが生き生きと青々としてくる様はどんな芸術品よりも美しいものであるといつも私はそう感じています。

前置きが長くなりました。



ちょうど私の家の山椒の木には新芽が出ました。

この新芽を使って蒸し菓子をつくりました。



鼻をくすぐる初夏の香りです。