松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
必ずご確認ください
おはようございます。
年末年始の営業時間のお知らせとお正月の羽二重餅の当日ご予約時間、お渡し時間の変更について写真を載せさせていただきます。
松屋長春へお買い物のお客様は必ずご確認下さいますようよろしくお願いいたします。
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花びら餅
明日から30種類のお正月の生菓子が揃うのですが、一足先に「花びら餅」だけは本日からお店に並べました。
これは毎年恒例のことであります。
手塩にかけて仕上げたゴボウと味噌あんを使い、こさえた「花びら餅」。
1月末までの期間限定のお正月の代表菓です。
「やっとここまできたな。」
少しホッとした気持ちがありますが、安堵感いっぱいになれるのは成人式が過ぎてからとなりそうです。
今日も張り切ってカンバリマス。
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アピール
私は自分のお店のアピールを過剰にするのは好きでありません。
なぜならお店というものは、お客様に評価していただくものであり、自分自身を評価するわけではないからです。
そのような理由から私は普段から俯瞰的にブログを書いているつもりでいます。
しかし、本日ばかりはアピールさせてください。お許しいただけましたらと思います。
毎年、松屋長春はお正月に生菓子を30種類誠心誠意を持ってつくり上げ、お店に並べます。
確実ではないため、はっきりとは申し上げられませんが、全国津々浦々探しまわっても生菓子30種類を並べるお店は無いのではないかと自負しております。
年末年始のタイミングでイレギュラーな大口のご注文が入りましたために、今回のお正月は例年よりは数は揃わないかもしれませんが、必ず30種類ご用意いたします。
30種類のお正月の生菓子が揃いますのは、12月30日。準備しました生地や材料が無くなり次第に徐々に種類が減っていきます。
おそらく1月2日あたりから種類が減っていくのではないかと予想しています。全てをご覧いただくには早めのご来店をお勧めいたします。
今回もいつもと同じように心を込めてつくります。
多くのお客様に喜んでいただけますように。
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