見た目だけですぐわかるスイカの和菓子「盛夏」

今年もお店に並びました。

スイカを模してはおりますが、スイカの果肉や果汁やフレイバが入っているわけではありません。

これには私の個人的な信念が潜んでいます。

例えば果物の形を模した和菓子をつくるとします。しかし私はそこにその果物の匂いや味を付けるのを良しとしません。

匂いや味が入ることによって「粋」では無くなってしまうと考えるからであります。

和菓子そのものから受け手のイメージを膨らませていただき、その瞬間を感じてもらいたい。そう思っています。

あと、もう一つの理由としてフレイバというものは必ずと言っていいほど香料や添加物によってもたらされています。

ホンモノではないのです。

その力を借りてまで表現したくはないと思っています。

古い考え方かもしれませんが、私はこのような思考で和菓子をお客様にご提供したい。そんな風に常日頃から考えています。

ミッションインポッシブル「デッドレコニング　パート1」

観てきました！

あまりに楽しみ過ぎてオープンと同時に入場。笑

誰もおらへんがな。笑笑

超人気作品なのでこんな事あらへんやろって思ってましたら、どんどん人が入ってくるくる。そりゃそうだわな。

始まるや否やわかった事があります。

これがパート1だと言うことを。

結局途中で終わりました。笑

次があるんかいっ！

続編を観る前にもう一度観なきゃ忘れてしまいそうです。

どうだったかって？

ミッションインポッシブルシリーズの中でダントツ一番面白かったです。

最も手に汗握ったのは終盤の電車の中でのアクションシーン。

アドレナリンが脳天から噴出しました。

007シリーズの最終章「ノータイムトゥダイ」どころではないほどお金もかかってそうだし、監督やトムクルーズの力の入れようもハンパないと感じました。

ここ何年も味わった事がない素晴らしいアクション映画。

早く、いち早く続編が観たい。

この映画は観なきゃ絶対に損します。

今夜は井上尚弥選手の試合もあります。

なんだか忙しい一日です。

「雨が降る日は傘となり、風が吹く日は盾となる。」

今、考えると祖父母や両親の大きな愛に包まれて大きくなったように思います。

いや、52歳になろうとしている現在も両親からは小さい頃と同じような温かい愛情を変わらず感じながら毎日を送っています。

先日、私が赤子の時分から慣れ親しんできた岐阜県の川魚料理屋さんの事をふと思い出し、おそらく10年ぶりくらいに家族全員で食べに行ってきました。

岐阜県の木曽三川に囲まれた小さな村出身の祖父は現在の場所で創業してからも岐阜県への愛は変わらず持っていたようで、足繁く両親や私たち兄弟を伴って川魚料理屋へ行ったものです。

私のこの料理屋さんでの一番のお気に入りは「もろこの佃煮」。

祖父の一番の好物でもありました。

祖父からのたくさんの愛情が私にもこの「もろこの佃煮」にも注がれたのか、いつしか私の中の郷愁の味となったのです。

久しぶりに食べた思い出の味は昔となんら変わることなく、優しく深く包み込んでくれるような愛に満ち満ちたものでありました。

とても感激しました。

祖父母が、そして両親が私にしてくれたように私も娘たち3人をよくこのお店に連れてきていましたが、特別な理由はありませんが久しく遠いお店となってしまっていました。

「もろこの佃煮」という料理に縁遠い栃木県生まれの息子もたいそう気に入ってくれたようです。

祖父母から両親へ。両親から私へ。私から娘たちへ。

そして今は娘夫婦から新しい家族の一員となってくれた孫へ。

「雨が降る日は傘となり、風が吹く日は盾となる。」

祖父母から順番に受け継いできた、そんな深い愛情を娘夫婦から孫へとつないでいってほしい。

「もろこの佃煮」を食べながらずっと考えていました。

DNAも愛情も味もずっと続いていくものです。

松屋長春が醸し出す味というものも、この「もろこの佃煮」のようにいつもいつ食べてもずっと変わらないものでならなければなりません。

これからも一生懸命つないでいきます。