松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
張り切って
おはようございます。
昨日、来店してくれた名古屋の友人が、外で撮ってくれました。撮った写真を昨晩遅くに送ってくれましたので、載っけさせていただきます。
本日は月曜日ですが祝日（海の日）ですので、張り切って営業いたします。
綺麗な青空が広がる晴天の日が続きそうですが、とにかく暑い。
水分をこまめに摂取しながら熱中症対策を怠らないようにしたいものです。
ちょうど今、開店の時間を迎えました。
本日もお客様のご来店、心よりお待ちしております。
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桜葉の青み
隣町、一宮市の最奥部まで、この「くず桜」をお届けしてきたところです。
桜葉が青く、この色合いが一層涼しさや瑞々しさを感じさせてくれます。
こしあんと本葛の相性も抜群で、この暑い時期においても喉越しよくスルっとお召し上がりいただけるのではないかと思います。
ちょうど先程、松屋長春の店頭で販売いたします分もつくり終え、蒸し上がったところです。
今から桜葉を巻いて店頭に並べますね。
8時の開店よりお求めいただくことができます。
本日もどうぞよろしくお願いいたします。
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中毒
おはようございます。
和菓子をご紹介したいのは山々なのですが、本日はネタを見つけられませんでした。
私の料理のお話でお許しください。
先日、三女夫婦が久しぶりに帰ってきたので「みんなで焼肉やっちゃおうよ！」と相成ったのです。
私の中では焼肉にはキュウリが付きもの。
すりおろしニンニクたっぷり、ごま油とネギ、すりごま、いりごまでチャチャっと仕上げました。自分で言うのもなんですが、これがモーレツに美味いんだよな〜。
焼肉のタレも自家製。こちらも、すりおろしニンニクとネギのごま2種類とごま油たっぷりで。
油で素揚げした「ニンニクばくだん」は肉の中に仕込んで食べると、これまたたまらない。
人は中毒というものを絶対に持つべきではないと思いますが、私はニンニク中毒患者なのであります。
今まで食べた翌日、お会いした人に迷惑をかけたことが、今まで多々あったと思います。
ここに深く深くお詫び申し上げます。
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