本日は新宿タカシマヤにて羽二重餅5個入りと季節の生菓子5種5個入りの特別販売がございます。

羽二重餅5個入り120箱、季節の生菓子5個入り30箱、滞りなく配達員の方に先ほどお引き渡しを完了いたしました。

季節の生菓子5個入りの内容はいつも通り、お買い求めくださいますお客様の楽しみを奪ってしまわないよう、包装内に封入する和菓子案内書のみのご紹介とさせてください。

新宿タカシマヤ様とは随分お付き合いが長くなりました。

関東にお住まいのお客様とのご縁をこのように繋いでくださっている事にいつも感謝しながらつくっております。本当にありがとうございます。

今回も関東のお客様に喜んでいただけましたら最高の幸せであります。

皆様、本日はどうぞよろしくお願いいたします。

近頃の私のダム巡りの旅はダムだけでなくグルメについても併せて考えるようになってきました。

毎回ダムカレーばかりでは面白くありませんし、何よりダムカレーの量がすごくて。食べ切れなかったのが一番の要因かもしれません。笑

「中野方ダム」、「読書ダム」、そして「牧尾ダム」と回った後で、魅力的な蕎麦屋さんを見つけました。

実は「牧尾ダム」へ向かう途中にこのお店を見つけて、後ろ髪を引かれる思いで通り過ぎたんです。なので、ダムを見学してから舞い戻って食べに行った次第です。

「そば処　一竹」

超満員でした。（これを見たら絶対うまい！確定です。笑）

メニューを見て即決！天ざるそば一択！！笑

おそらく春には山菜天ぷらなんかも出るかもしれませんね。今回は冬間近の時期でしたので山菜はなし。大葉、茄子、獅子唐2本、エノキ、かぼちゃ、海老。バリエーション豊かでゴージャス！

サクサクの天ぷら、最高に美味しかったです。（特にエノキの天ぷらは感動しました。根っこの方も使っていいんですねぇ。勉強になりました。）

肝心の蕎麦。せいろが2段とお得感がものすごくあります。

香り豊かでものすごく美味しい。ツユも超が付くほど好みの味わいでした。

〆にそば湯。トロみがしっかりある滋味深きそば湯が我が身に深くしみました。

「そば処　一竹」さんは長野県木曽郡木曽町にあります。愛知県からは随分時間を要しますが、気になられました方は是非食べに行かれてみてください。ダムにグルメ、最高の休日です。

本日ご紹介いたしますのは軽羹製の和菓子「太郎庵」です。

椿の花をこの和菓子に落とし込んだものでありますが、その外観からは椿の花に結び付けることができないかもしれません。

余分なものを一切排除し、極々シンプルなデザインにしたことで気品ある仕上がりになったのではないかと納得をしているところです。

松屋長春は昔から具象的な和菓子よりも抽象的な和菓子を好んでつくってまいりました。

それは一目で何かわかるよりも、受け手（お客様）が和菓子を手に取られた時に想像力を巡らせながら色々と思い巡らせていただける方が断然面白いと考えているからであります。