松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



お告げ

はなれているなら 会いにゆけばいい

会いたくてしかたないなら

今すぐ電車に乗ればいい

ただ、いまはそんなことも

かんたんではなくなってしまった

近くにいても そう感じられないならば

強く抱きしめてみればいい

それでも ひとつになれないときもある

そんな日は おなじ「願い」を持つといい

「願い」こそが生きているすべて

願うために費やす時間こそが

「幸せ」と呼ぶにふさわしい時間なのだ



今夜は私が唯一全く手を出さない料理である餃子です。女性三人でつくる最高の味。

ホットプレートを家族みんなで囲んでワイワイガヤガヤと食べます。

あったかくてこころもほっかほか

神様が「こんなこと、忘れちゃっていないかい?」

そう私たちに問うているのかもしれません。

どうしてるのかな

誰のことも気になるし、誰のことも心配になっています。

私は和菓子職人です。

やはり和菓子職人の仲間たちの事も気になって仕方がありません。

昔の、二十歳の頃に撮ったアルバムを引っ張り出して自分に会いに行ってきました。



和菓子の世界に飛び込んで間もない頃の私です。

その時の仲間たち。



みんなどうだい?元気かい?

コロナ戦争が収束して落ち着いた暁にはまたみんなで元気に会おうな。

今日、明日の二日間です

よもぎをふんだんに使ったきんとん製の生菓子が、今月の稲沢銘菓ベニサザンカとなります。



毎年4月はこの生菓子と決まっています。

毎月第二土曜日と日曜日だけの販売。ちょうど本日と明日の二日間となります。

6個入り650円(税別)と10個入り1100円(税別)です。

松屋長春の生菓子の価格としましては格段に値を抑えての販売です。是非この機会に。

両日ともに売り切れ次第終了となります。