羽二重餅の焼印「ハート」、昨日のバレンタインデーを最後に終わりを告げました。

今日から「わらび」でのご提供となります。

今週は特に仕事がぎっしり詰まっていて、朝から晩まであくせく休憩も無しに仕事をし続けていたためか、なんだか時間が過ぎるのがとても速く感じました。

明日、明後日と連休を頂戴いたします。

気持ちの良いお天気です。掛け布団と枕を干して毛布やシーツや枕カバーを洗濯して先ほど干しました。

今夜はぐっすり眠れそうです。

本日、明日の二日間。

稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売日となります。

今月はこなし製。備中白小豆こしあんでご用意しております。

両日ともに売り切れ次第終売となりますので、ご購入ご希望のお客様は出来るだけ早めのご来店をお願いいたします。

昨日、菜花を買いました。

茹でて煮切りした辛子醤油をかけてマヨネーズを添えて食べましたが、最高に美味しかったです。

春の味。ちょっとの苦みも少し茎の筋張ったところまでも愛おしい。

「青菜の中で一番好きだわ。」と発したところ、父も同じように菜花が一番好きだそうです。

親子だなぁ。笑

今度は4束くらいつくらないとすぐに無くなってしまいます。

みんな大好き、菜花っ！

先日、渥美半島（愛知県田原市）の広大な菜の花畑をニュースで紹介していました。

もう開花の時期が来たんですね。

菜花のおひたしや天ぷらもそろそろスーパーに並んでいるのかな？近くつくろうと思っています。

本日は菜の花畑を連想させる村雨製の和菓子をご紹介いたします。

春らしい色合いで、ちょうど冬季オリンピックハーフパイプを逆さまにしたようなら型に入れて蒸し上げております。

そう言えば女子ハーフパイプの小野光希選手が見事に銅メダルを獲得されましたね。録画のものを見ましたが圧巻の滑りでした。

ハーフパイプは技の名前に特徴的なものがありますよね？

「ダブルコーク1440」

また、モーグルで銅メダルを獲得されました堀島選手の技も「コーク1080」などという名前ではなかったかな。

1440とか1080ってなんの数字だろう？

皆様もそうは感じませんか？笑

この話はさておき、メダルを獲得されました選手の皆様。誠におめでとうございます。メダルとは縁がなかった選手の皆様も本当にお疲れ様でした。

一生懸命さがヒシヒシと伝わり感動をいつもいただいています。

これから競技の始まる選手の皆様、頑張れ〜！

ご健闘心よりお祈りしております。